Yellow
Caviar Asetra ADAMAS® é um caviar fresco obtido a partir do esturjão “Russian” comumente chamado Asetra ou esturjão do Danúbio.
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Preços
2x30g – 100€
50g – 83€
100g – 166€
250g – 417€
1.000g – 1666€
O Caviar Yellow ADAMAS® é um caviar fresco obtido do cruzamento entre o esturjão russo (Acipenser Gueldensteadtii) e o esturjão siberiano (Acipenser Baerii). É um caviar médio-grande, muito apreciado, com um diâmetro de ovo de até 3 mm. A cor do ovo varia do cinza pérola ao cinza escuro, pode ter tons dourados. É obtido através do método tradicional de processamento "Malossol".
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